こんなに広い！
獣医師の活動分野
公的機関で活躍する 公務員獣医師
獣医師は公務員としても活躍し、畜産業の発展や公衆衛生の向上、動物の福祉・愛護精神の普及などにも貢献しています。国家公務員、地方公務員の獣医職を紹介します。
公務員獣医師とは？
家畜衛生、公衆衛生の分野で活躍する獣医師
獣医師は、国家公務員や地方公務員として公的機関でも活躍しています。公務員獣医師は、家畜の疾病のまん延を防ぐための「家畜衛生」分野、畜産物の衛生検査、人と動物の共通感染症対策、動物福祉の普及といった「公衆衛生」分野に携わっています。
まず、「家畜衛生」分野では、口蹄疫、豚熱、高病原性鳥インフルエンザといった家畜伝染病対策が重要な仕事になります。各都道府県にある家畜保健衛生所で働く獣医師は、家畜の伝染病予防とまん延防止に努めています。また、農林水産省は、全国の港や空港で獣医師などによる動物検疫により、家畜伝染病の侵入を水際で防いでいます。
一方、「公衆衛生」分野では、と畜場や食鳥処理場などで獣医師が食肉加工の過程で衛生検査を行い、食品の安全性を確保しています。また、狂犬病をはじめとする人獣共通感染症の予防、発生した場合の速やかな対策などにも取り組んでいます。
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家畜保健衛生所
家畜伝染病である口蹄疫や高病原性鳥インフルエンザなどに対して、農林水産省や各都道府県と連携して、対策にあたります。生産者への情報提供や飼養衛生管理などに関する指導なども重要な仕事です。
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食肉衛生検査所
と畜検査員として働く獣医師が、と畜前の家畜の健康状態や、と畜後の血液、内臓、筋肉などをチェックして安全を確認します。異常が見つかった場合は、細菌検査、病理検査などを行います。
このような場面でも！ 公務員獣医師の活躍の場
公務員獣医師が活躍するフィールドは想像以上に多彩です。都道府県の職員として県庁や保健所で働く獣医師がいるほか、国の職員として中央省庁や動物検疫所などでも獣医師が働いており、重要な役割を担っています。
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都道府県庁
地域の畜産業の全体像を描く仕事
各都道府県の畜産関連部門に勤務して、家畜防疫や農場の衛生管理に関する全体的な計画を策定する獣医師がいます。
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保健所
食品検査、食中毒の調査などを行う
食品衛生に関する監視指導、動物愛護・管理、感染症対策など幅広い業務を行います。食中毒の調査や発生時の対策・指導などの役割も担います。
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畜産センター
家畜管理技術の研究・開発を担う
家畜の品種改良や繁殖管理、飼養管理技術の開発・普及、畜産農家への指導や支援を行う畜産センターでも獣医師が活躍中です。
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農林水産省
空港や港で海外からの病気の侵入防止
家畜伝染病の国内侵入を防ぐ水際対策を行う動物検疫所の獣医師がいます。また、国家公務員として、動物用医薬品の審査や安全確保を行う動物医薬品検査所の獣医師もいます。
農林水産分野公務員獣医師の
1日
公務員の立場から地域の畜産農家を支えることが農林水産分野公務員獣医師の仕事です。家畜保健衛生所の病性鑑定課で細菌の検査などを担当する北島さんの1日を紹介します。
茨城県県北家畜保健衛生所
技師
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8:15
出勤
毎朝7時頃に起床し、家畜保健衛生所に出勤します。
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8:30
メールチェック
連絡事項やEメールのチェックから業務をスタートします。国の研究機関に質問した内容に返事がきていないか、新しい症例の情報が届いていないかなどを確認。病性鑑定に取り組む準備を進めます。
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9:00
病性鑑定を実施
家畜に異状が見られた畜産農家さんから検体を受け取り、そこで発生している細菌を検査する病性鑑定を行います。病性鑑定には主に、細菌を培養・検査して性質を調べる手法と、PCR検査によって遺伝子を検出する手法の2つがあり、私はその両方を実施しています。
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11:00
所内での情報交換
検体には大量の細菌が存在しており、その中から病原性のあるものだけを採取することが難しい場合もあります。その際には、体の組織の病変を顕微鏡で調べている病理担当と連携し、病気の原因となっている細菌を特定します。これが病性鑑定の方針を決める手がかりになることもあるため、所内での情報交換や連携は非常に重要です。
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12:00
ランチタイム
病性鑑定がひと段落したらランチタイム。休憩を合わせて1時間ゆっくり過ごします。
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13:00
家畜を所内で解剖
病気の症状が見られる、もしくはすでに死んでしまった家畜を所内で解剖することも病性鑑定課の仕事です。鳥はもちろんのこと、豚や牛といった大型動物を解剖することも多くあります。解剖で採取した検体から病気を特定したり、病原菌に有効な薬剤はどれか調べたりしています。
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15:00
病気に関する調査研究
病気の根本的な解決を目指す調査研究にも取り組んでいます。調査研究では、検体から新たに採取した病原菌について、それが従来から存在したものなのか、もしくは外部から持ち込まれたものなのかなど、より深く病気を分析していきます。
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16:00
情報共有と事務作業
翌日に畜産現場を訪ねる担当者に情報共有やアドバイスを行います。
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17:15
退勤
外部へのEメール送付などの事務作業を終えたら退勤。公務員獣医師はほぼ定時で退勤できます。
※担当業務により残業することもあります
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農林水産分野公務員獣医師の
役割
茨城県農林水産部 畜産課
家畜衛生対策室長
大きな目的は地域の畜産業の発展
地方公務員として働く獣医師の大きな使命は、地域の畜産業の発展です。私が勤務する茨城県では、新ブランド「常陸牛 煌（きらめき）」を普及させるため、繁殖雌牛を効率的に増やす取り組みを行っています。県内の繁殖牛農場で飼養されている優良な繁殖雌牛から胚を採取し、体外で凍結などの操作を行った後に、別の雌牛に移植する業務を県主導で行っています。安全でおいしいブランド和牛を全国の食卓に届けるために、縁の下の力持ちとして頑張っています。
もちろん、家畜の防疫業務も重要な仕事です。家畜伝染病予防法に基づく検査、ワクチン接種、消毒などを実施し、感染症の予防やまん延防止に努めています。その対象は、牛・豚・鶏だけではありません。馬・羊・山羊のほかミツバチなども検査の対象となるのはあまり知られていないかもしれません。
畜産農家の生産性向上や安全性の高い畜産物を生産するための衛生検査や巡回指導、動物薬事に関する監視指導も行っています。万が一、家畜伝染病が疑われる疾病が発生した場合は、病性鑑定を実施し、疾病の原因を徹底的に究明します。
さらに、次世代の公務員獣医師を増やすための修学資金の給付なども行っています。これは、茨城県農林水産部の公務員獣医師として一定期間勤務すれば、返済が免除されるものです。同様の奨学金制度は、全国の多くの自治体で実施されています。
茨城県農林水産部 畜産課
家畜衛生対策室長
生 産 者 の 声
スピーディーな検査結果で
病気の感染拡大防止と
的確な治療に寄与！
株式会社広沢ファーム
代表取締役
株式会社広沢ファーム
代表取締役
スピーディーな検査結果で
病気の感染拡大防止と
的確な治療に寄与！
約1万頭の豚を飼育
茨城県内で、約1万頭の豚を飼育しています。「梅里豚（ばいりとん）」というブランド名で、県内外の皆さんに親しまれています。
茨城県の県北家畜保健衛生所から毎年、定期的な衛生検査・指導を受けています。現在は、家畜保健衛生所の獣医師の提案を受け、農場内を3ブロックに分けた「分割管理」の検討を行っています。スタッフも機械も分けて管理することで、万が一、感染症が発生しても全頭殺処分を避けることができます。また、ハエやネズミ等の衛生害虫の対策についてもアドバイスをもらっています。
茨城県の家畜保健衛生所は、豚のワクチン接種後の抗体検査や病性鑑定結果をスピーディに回答してくれるため、早期に治療の方針が定まり、大変助けられています。また、当方も家保の調査や試験に積極的に協力し茨城県の畜産を盛り上げていきたいと思っています。
